Bio Mandelöl 250 ml kaltgepresst – mildes Speiseöl aus süßen Mandeln, regional produziert

Bio Mandelöl eignet sich besonders für kalte Speisen und als feines Öl-Finish nach dem Kochen.

Geeignet für:

Salate und Rohkost
Karotten, Rote Bete und Kartoffeln
Bowls, Hirse, Reis und Couscous
Kräuterquark, Dips und Joghurt
Porridge, Müsli und Obstsalat
Desserts, Pfannkuchen und Gebäck
warme Speisen nach dem Kochen

Empfohlene Verwendung:

Je nach Geschmack 1 Teelöffel pro Portion verwenden. Bio Mandelöl erst kurz vor dem Servieren zugeben, damit der feine Mandelgeschmack erhalten bleibt.

Wichtiger Hinweis:

Nicht zum Frittieren oder starken Erhitzen verwenden.
Kühl, trocken, dunkel und gut verschlossen lagern.
Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Außerhalb der Reichweite kleiner Kinder aufbewahren.
Bei bekannter Mandel- oder Schalenfruchtallergie bitte nicht verwenden bzw. individuelle Verträglichkeit beachten.
Kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.

Rezeptidee: Karotten-Apfel-Salat mit Bio Mandelöl

Zutaten:

3 Karotten
1 Apfel
1 TL Zitronensaft
1 TL Honig oder Agavendicksaft
1 TL Bio Mandelöl
1 EL gehackte Petersilie
1 Prise Salz
optional: gehackte Mandeln oder Sonnenblumenkerne

Zubereitung:

Karotten raspeln, Apfel klein schneiden und mit Zitronensaft vermengen. Honig, Salz und Petersilie unterheben. Bio Mandelöl erst kurz vor dem Servieren zugeben und vorsichtig untermischen. Nach Wunsch mit gehackten Mandeln oder Sonnenblumenkernen bestreuen.

Bio Mandelöl – mild-nussiges Speiseöl für feine Küche

Bio Mandelöl gehört zu den feinen Pflanzenölen für alle, die ein mildes, leicht nussiges Aroma schätzen. Unser Bio Mandelöl wird aus süßen Mandeln gewonnen, schonend kaltgepresst und regional produziert. Es ist angenehm weich im Geschmack, nicht aufdringlich und passt deshalb zu vielen Speisen, bei denen ein dezenter Mandelton erwünscht ist. Besonders schön zeigt sich Bio Mandelöl in Salaten, Bowls, Dips, Müslis, Desserts, Gemüsegerichten und als feines Öl-Finish nach dem Kochen.

Dieses Bio Mandel Speiseöl ist eine gute Wahl für Kunden, die hochwertige Bio Speiseöle nicht nach Zufall auswählen, sondern gezielt nach Geschmack und Einsatz in der Küche entscheiden. Mandelöl bringt eine sanfte, runde Note mit und eignet sich dadurch sehr gut für Gerichte, die nicht von einem kräftigen Öl dominiert werden sollen. Wer Bio Mandelöl kaufen möchte, sucht meist ein Öl, das edel schmeckt, vielseitig einsetzbar ist und auch bei einfachen Rezepten sofort einen besonderen Akzent setzt.

Bio Mandelöl kaufen – aus süßen Mandeln schonend kaltgepresst

Für unser Bio Mandelöl werden ausgewählte Bio-Mandeln verwendet. Die schonende Kaltpressung bewahrt den natürlichen Charakter des Öls und sorgt für den typischen milden Mandelgeschmack. Die Süßmandel ist seit Jahrhunderten ein geschätztes Lebensmittel. Aus ihr entsteht ein Öl, das in der Küche durch seine feine Art überzeugt: weich, nussig, leicht süßlich und sehr harmonisch.

Wer Bio Mandelöl online kaufen möchte, findet viele Angebote. Entscheidend ist am Ende, ob das Öl zum eigenen Kochstil passt. Bio Mandelöl passt zu frischen Salaten, Karotten, Rote Bete, Kartoffeln, Couscous, Hirse, Reis, Joghurt, Quark, Porridge, Obstsalat, Vanillecreme, Pfannkuchen und Gebäck. Auch über gegartem Gemüse oder einer fertigen Suppe kann ein kleiner Schuss Bio Mandelöl sehr gut schmecken. Wichtig ist nur: Das Öl kommt am besten zum Schluss dazu, wenn das Gericht bereits fertig ist.

Unsere Bio Speiseöle werden vor dem Verkauf chargenweise im mühleneigenen Labor geprüft. So verbinden wir sorgfältig ausgewählte Rohstoffe, handwerkliche Pressung und eine Qualitätskontrolle, die zu hochwertigen Ölen passt. Wer weitere Öle für unterschiedliche Gerichte sucht, findet in der Kategorie Bio Speiseöle passende Ergänzungen – vom kräftigen Bio Schwarzkümmelöl bis zum milden Bio Hanfsamenöl.

Mandelöl in der Küche – süß, herzhaft und vielseitig

Bio Mandelöl ist besonders beliebt, weil es süße und herzhafte Speisen verfeinern kann. In der kalten Küche passt es zu Blattsalaten, Rohkost, Kräuterdips, Frischkäse, Joghurt und Bowls. Sehr gut harmoniert es mit Karotten, Apfel, Birne, Orange, Honig, Zimt, Vanille, mildem Essig und frischen Kräutern. In der süßen Küche gibt Bio Mandelöl Porridge, Müsli, Obstsalat, Desserts oder Kuchen eine feine Mandelnote.

Auch warme Speisen lassen sich damit abrunden. Bio Mandelöl sollte nicht stark erhitzt werden, eignet sich aber hervorragend nach dem Kochen. Ein kleiner Löffel über warmen Kartoffeln, gedünstetem Gemüse, Reis oder Hirse bringt Geschmack, ohne das Öl unnötig zu belasten. Zum scharfen Anbraten oder Frittieren ist kaltgepresstes Bio Mandelöl nicht die erste Wahl. Dafür ist es zu fein im Aroma und zu wertvoll in der Qualität.

Bio Mandelöl und seine wertvollen Inhaltsstoffe

Bio Mandelöl besteht natürlicherweise aus Fett und enthält vor allem ungesättigte Fettsäuren. Besonders prägend ist Ölsäure, eine einfach ungesättigte Fettsäure, dazu kommt Linolsäure aus der Gruppe der Omega-6-Fettsäuren. Mandeln und daraus gewonnene Öle werden außerdem mit Vitamin E in Verbindung gebracht. Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Diese Eigenschaft macht Bio Mandelöl für viele Kunden interessant, die ein hochwertiges Speiseöl mit natürlichem Nährstoffbezug suchen.

Mandelöl wird häufig als mild, bekömmlich und angenehm weich beschrieben. Im Mittelpunkt steht bei unserem Bio Mandelöl jedoch nicht ein einzelner Inhaltsstoff, sondern das Zusammenspiel aus feinem Geschmack, Bio-Qualität, Kaltpressung und vielseitiger Verwendung. Es ist ein Öl für Menschen, die gern frisch kochen, Salate verfeinern, Desserts abrunden oder einfachen Speisen eine hochwertige Mandel-Note geben möchten.

Hildegard von Bingen und die Süßmandel

Die Süßmandel besitzt einen schönen Bezug zur europäischen Ernährungstradition. Auch im Umfeld der Natur- und Kräuterkunde nach Hildegard von Bingen spielen Lebensmittel, Maß und die Auswahl geeigneter Zutaten eine zentrale Rolle. Hildegard von Bingen betrachtete Nahrung als Teil einer geordneten Lebensweise. Die Mandel passt sehr gut in diese Tradition, weil sie seit langer Zeit als wertvolle Frucht geschätzt wird und bis heute in Küche, Klosterküche und Naturheilkunde ihren Platz hat.

Paracelsus stellte später die Eigenart einzelner Naturstoffe in den Mittelpunkt. Pfarrer Kneipp verband Ernährung, Pflanzenwissen und einfache Lebensführung. In dieser Linie lässt sich Bio Mandelöl als modernes Bio Speiseöl mit traditionellem Hintergrund verstehen: aus süßen Mandeln, mild im Geschmack, vielseitig in der Küche und nah an einer Ernährung, die auf gute Zutaten und sorgfältige Zubereitung setzt.

Bio Mandelöl richtig genießen

Bio Mandelöl sollte kühl, dunkel und gut verschlossen aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen empfiehlt sich ein zügiger Verbrauch, damit der feine Mandelgeschmack erhalten bleibt. Am besten steht die Flasche dort, wo sie regelmäßig genutzt wird: für Salatdressings, Frühstücksgerichte, Gemüse, Kartoffeln, Desserts oder einen kleinen Löffel über fertigen Speisen.

Rezeptidee – Karotten-Apfel-Salat mit Bio Mandelöl

Für einen frischen Salat werden Karotten fein geraspelt und mit Apfelstücken, etwas Zitronensaft, einem kleinen Löffel Honig, gehackter Petersilie und einer Prise Salz vermischt. Kurz vor dem Servieren kommt ein Teelöffel Bio Mandelöl dazu. Das Öl verbindet die Süße von Apfel und Karotte mit einer milden Mandelnote. Wer es etwas kräftiger mag, ergänzt gehackte Mandeln oder geröstete Sonnenblumenkerne.

Fazit

Bio Mandelöl ist ein mildes, kaltgepresstes Speiseöl für Kunden, die feinen Geschmack, Bio-Qualität und vielseitige Küche verbinden möchten. Es passt zu Salaten, Bowls, Porridge, Desserts, Kartoffeln, Gemüse und vielen Gerichten, die eine dezente nussige Note vertragen. Bei Aura vom Land erhalten Sie Bio Mandelöl regional produziert, chargenweise geprüft und sorgfältig ausgewählt.

100 % Bio Mandelöl aus süßen Mandeln

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Schonend kaltgepresst.
Regional produziert.
Chargenweise im mühleneigenen Labor geprüft.
Ohne Zusatzstoffe.
Ohne Aromen.
Ohne Farbstoffe.
Ohne Konservierungsstoffe.
Naturbelassenes Speiseöl.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml

Energie: 3.404 kJ / 828 kcal
Fett: 92 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 70 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 14 g

Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g

Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Vitamin E: ca. 39 mg
entspricht ca. 325 % NRV*

*NRV = Nährstoffbezugswert gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung.